Notre
Unité de production

découpées avec
PrécisioN

La maîtrise
de la filière viande

Notre atelier de découpe situé à Mandelieu nous permet de réaliser un service sur-mesure pour répondre à vos besoins. Notre équipe de bouchers travaille alors des produits d’exception avec un savoir-faire traditionnel pour sublimer les meilleures pièces bouchères.

Dans le strict respect des exigences de sécurité sanitaire et de traçabilité, nos bouchers, spécialisés dans le désossage, la découpe et le piéçage, sélectionnent et façonnent pour les restaurateurs les meilleurs morceaux de viande. Ils créent avec chacun d’entre eux des gammes sur-mesure s’accordant avec leur identité culinaire.

L’unité de production est dotée d’une grande capacité grâce à une surface de plus de 1000 m2 et des outils à la pointe de l’innovation. Notre ligne de production nous permet aussi de conditionner en thermoformage et sous vide. La sécurité sanitaire est assurée avec un personnel formé et sensibilisé à chaque instant aux bonnes pratiques d’hygiène et au respect de la chaine du froid.

nous gardons le
Meilleur

Unité de production
Unité de production
Unité de production

Notre histoire

Sup Viandes, c’est avant tout une histoire familiale autour d’une passion commune : le goût d’une bonne viande. Aujourd’hui axée sur un service premium pour la restauration, et ce depuis 1995, elle propose des viandes d’exception sur la Côte d’Azur principalement. Encore aujourd’hui, c’est une structure familiale qui réunit trois générations et 35 collaborateurs. Elle conserve aussi son esprit et ses valeurs au sein du groupe Carnivor et de la filière viande T’Rhea, desquels elle fait partie, dans lequel le travail se fait aussi en famille.

Le Label

Le label « Viandes de qualité supérieure » qui peut également signifier « viandes savoureuses » a été créé en écho avec notre nom de marque. Il symbolise alors l’excellence de nos produits de très haute qualité et notre savoir-faire accompagné d’un service premium pour les professionnels de la restauration.

Nous recrutons

Si vous aussi vous souhaitez rejoindre notre équipe, que vous partagez nos valeurs et que le travail ne vous fait pas peur, alors consultez nos offres d’emploi et nous serons ravis d’étudier votre candidature.

Aucun poste ne vous correspond ? Envoyez-nous votre CV et nous verrons pour, peut-être, nous rencontrer !

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COORDONNEES

SUP VIANDES

ZA Les Tourrades Est
Allée Dieudonnée Costes
06210 Mandelieu FRANCE

04 93 48 79 80

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Chers clients, depuis le lien ci-dessous, accédez à votre Espace Pro pour passer vos commandes en toute simplicité. 

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Boutique

Vous êtes un particulier et un amateur de bonne viande ? Découvrez ou redécouvrez La Boucherie by Sup Viandes, où nous proposons des produits en libre-service, ouverte du lundi au jeudi de 9h30 à 13h et de 14h30 à 19h et les vendredis et samedis de 09h00 à 19h.

Vous pouvez également vous faire plaisir sur notre site de vente en ligne de pièces bouchères découpées et conditionnées dans nos ateliers. Nous livrons partout en France ou vous pouvez directement venir chercher votre commande au drive.

Notre histoire

Sup Viandes, c’est avant tout une histoire familiale autour d’une passion commune : le goût d’une bonne viande. Aujourd’hui axée sur un service premium pour la restauration, et ce depuis 1995, elle propose des viandes d’exception sur la Côte d’Azur principalement. Encore aujourd’hui, c’est une structure familiale qui réunit trois générations et 35 collaborateurs. Elle conserve aussi son esprit et ses valeurs au sein du groupe Carnivor et de la filière viande T’Rhea, desquels elle fait partie, dans lequel le travail se fait aussi en famille.